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28 de Junio Día del orgullo LGBT

por Marina de Luna | Jul 2, 2018 | derechos humanos, filosofía, Londres, valores

El pasado 28 de Junio se celebraba el día Internacional del Orgullo Gay. En la mayoría de ciudades de Europa, se celebraron actos conmemorativos que defienden y recuerdan la lucha ante la desigualdad del colectivo LGBT. Sin embargo, en las grandes capitales, como Madrid o Londres, la gran celebración a nivel estatal ha sido pospuesta hasta este próximo sábado día 7 de Julio, al parecer, para que no coincida con las manifestaciones locales de la semana anterior.

¿Qué se conmemora el día del orgullo gay? El día del orgullo se celebra tradicionalmente el 28 de junio ya que esa fue la fecha en 1969 en la que se produjeron los disturbios de Stonewall en Nueva York, los cuales se consideran el punto de inicio del movimiento por la lucha de los derechos de este colectivo.

Pero ¿qué significado tiene hoy la celebración del día del orgullo gay? ¿es necesario?

No son una, ni dos, las personas que se hacen esta pregunta. «¿Qué quieren? Son iguales ante la ley, ya se pueden casar, lo único que buscan es dar el cante y tener un día de fiesta.» Y por desgracia la respuesta a este comentario, aunque la mayoría intuimos hacía dónde puede orientarse, no es tan sencilla de dar.

Este vídeo lo compartí a finales de 2016 en Facebook, pero me sigue pareciendo extremadamente significativo.

Los días dedicados a la lucha por causas sociales son extremadamente necesarios. A lo largo del año tenemos otras fechas señaladas en el calendario como el día de la mujer o el día del trabajador, sin embargo, muchas de estas ocasiones no son vistas por la amplia mayoría con el significado que originariamente tienen y esto, sin duda, hace que nos acojamos a ellas de una manera totalmente distinta y que el impacto que tienen no sea a veces el que se desearía. En mi opinión esto es una cuestión cultural, os voy a explicar un poco cómo ha cambiado mi visión desde que empecé a trabajar como profesora de secundaria en Inglaterra.

El primer choque cultural que yo tuve con respecto a esto fue cuando descubrí que en los colegios públicos enseñaban a los niños lo que aquí llaman «British values» (valores británicos). Cuando yo vi esto por primera vez he de decir que mi ego incluso se sintió un poco ofendido ya que al ver los valores incluídos en esta declaración pensé «estos valores no son British, sino que forman parte de la carta de derechos humanos, ¿qué se creen, que los demás no los defendemos?» La defensa de los «British values también está incluída en el código de standards de los profesores. Sin embargo, con el tiempo me he dado cuenta, que el definir estos valores de esta manero, no hace otra cosa que impulsar el sentido de inclusión de la comunidad. Hace que todos aquellas personas que no tienen backgrounds británicos, se sientan unidas bajo la misma reivindicación de igualdad. Nunca nadie ha insinuado que esos valores no se tengan fuera de Inglaterra, solo se insinúa que si quieres considerarte uno más, debes aceptarlos.

En el cole donde he tenido la suerte de trabajar durante los dos últimos años se celebra cualquier tipo de diversidad como aquello que nos enriquece y a la vez nos hace únicos. Cada mes, se conmemoran distintas causas para que a ninguno, ni a alumnos ni a profesores, se nos olvide lo importante que es ser conscientes de cómo a lo largo de la historia la desigualdad ha existido ocasionando mucho sufrimiento, incluso genocidios. Y creo sin duda, que estos recordatorios son los que nos ayudan a mantenernos alerta para no caer de nuevo en los errores del pasado. En el colegio de celebran, por poner algunos ejemplos «Black history month», «International women’s day», «LGBT month», «Holocaust month», «Gipsy traveller week», «Mental Health awareness week» entre otros. ¿Y por qué cuento esto? Cuando yo por primera vez me enfrenté a esto tuve un pensamiento esquivo, lo tengo que admitir, «que ganas de remover el pasado», pero claro, no lo entendía y es por eso que lo quiero compartir hoy aquí. Rememorar los grandes patinazos de la historia es imprescindible para no olvidarnos de que en primer lugar, en muchas de estas causas, la batalla no está ganada y, en segundo lugar, de la importancia que tiene no tropezar dos veces en la misma piedra.

Sí que es verdad que este colegio es un lugar único en el que la conversación sobre diversidad sexual se escucha a diario, donde cualquier comentario homófobo supone una expulsión inmediata, el único colegio de inglaterra que posee el premio Stonewall, donde este cartel se ve en la mayoría de las clases.

¿Pero sigue existiendo discriminación?

Porque siguen existiendo 72 países en el mundo donde es ilegal ser homosexual.
Muchos más son aquellos en los que el matrimonio entre dos personas del mismo sexo no está reconocido.
Las parejas homosexuales tienen muchos más problemas a la hora de adoptar.
Las operaciones de cambio de sexo no están cubiertas por la seguridad social dependiendo en qué comunidades autónomas.
Sigue existiendo una brecha salarial entre el colectivo LGBT y el colectivo heterosexual.
Siguen existiendo crímenes por xenofobia.
La discriminación hacia el colectivo sigue siendo hoy en día causa de problemas relacionados con la salud mental e incluso de suicidio.

Y un largo etcétera. Podéis mirar este mapa en donde se ve de forma muy gráfica los derechos o la privación de estos en los diferentes países del mundo. Como véis demasiado porcentaje del mata está aún en colores cálidos 🙁

¿Y cuál es la crítica?

Bueno, si alguno de los que ahora me leéis habéis ido a alguna de las grandes celebraciones del día del orgullo en grandes ciudades sabréis que la cuestión ha pasado a ser bastante controvertida y criticada. El caso es que esta crítica ya no viene de las voces más conservadoras que antaño se oponían a la inclusión de este colectivo. Sino que provienen incluso desde dentro. El año pasado, 2017, Madrid fue elegida como sede para la celebración mundial del orgullo y sin duda, la capital española es la que alberga el desfile más multitudinario de europa. Esto ha provocado que en cierta medida, esa intención reivindicativa se pierda y quede desvanecida en medio de la emoción de la celebración. Y en mi opinión esto no tiene que ver con si perteneces o no al colectivo LGBT o no. Hoy en día son muchas las personas que sin pertenecer a este grupo se unen a las celebraciones. Y esto, en mi opinión, a priori es algo positivo. El problema está en cuando se nos olvidan los porqués, seas del grupo que seas. Hablando con una de mis amigas, ella me comentaba como cada año ve menos ese lado reivindicativo que dio origen a todo esto. Me ha parecido muy interesante la sección de críticas que se puede leer en el artículo de la wikipedia sobre el día internacional del orgullo gay, donde comentan como la Plataforma Orgullo Crítico Madrid hacía la siguiente declaración en referencia a la celebración del año pasado:

Frente al Orgullo Mundial —o World Pride Incorporated, como nos gusta llamarlo— y su «viva la vida», este 2017 no dejamos de juntarnos, para estar más fuertes que nunca. Porque el 28J sigue siendo un día de denuncia, reivindicación y lucha de todas aquellas disidencias de género, sexuales, afectivas y relacionales, seguimos trabajando por un orgullo inclusivo, no mercantilizado, ni mercantilizable, ni consumible. Gritamos para denunciar la utilización capitalista y heteropatriarcal de nuestras disidencias, y cuestionamos un modelo como el de Chueca, donde el dinero y el ocio se venden como referentes de nuestra liberación.

Y esto es algo que no quería dejar de mencionar, aunque sea de forma breve, porque me enfada bastante. La mercantilización de las causas sociales. Pasa también con el feminismo, pero con la reivindicación LGBT me enfada algo más. En cuántas series de televisión vemos parejas homosexuales de lesbianas (ay, qué progres son! hasta nos muestran escenas sexuales), ahora pensad ¿en cuántas ocasiones habéis visto en el mismo contexto a una pareja de dos hombres?

Además de lo mencionado, sigue habiendo otros motivos para asistir a este evento y junto con ellos otras críticas. Y es que durante este festejo el año pasado en Madrid, muchas quejas se originaron debido tanto al excesivo consumo de alcohol y droga en lugares públicos, como prácticas sexuales en la calle, como acoso sexual a viandantes. Y claro, podríamos preguntarnos ¿en qué lugar deja esta imagen a aquellos que van a la celebración del orgullo con la intención de luchar por su inclusión social y en contra de la discriminación? No obstante, os voy a lanzar el otro lado de la moneda, que mi amiga me ayudó a ver aunque ella tampoco defendía el todo-vale, me dijo algo así como «tenemos que entender que hay personas que vienen a esta celebración desde lugares donde no pueden expresarse con libertad y este ambiente les hace desinhibirse hasta el punto de querer darlo todo». Bien es cierto, que el hecho de que una persona viva en su día a día sometida a algún tipo de represión puede llevarle a que cuando se libere pueda querer llevarlo al extremo. Puede ser entendible, aunque desde mi punto de vista, determinados comportamientos no son justificables y creo que perjudican al colectivo y a la causa. (Al igual que puedo estar en contra de la violencia en cualquier tipo de manifestación).

En resumen…

Creo que es algo muy positivo que en la mayoría de ciudades se hayan realizado manifestaciones y actos conmemorativos el propio día 28 de Junio en los que se ha mantenido de una forma mucho más explícita la esencia de la reivindicación. Desde mi punto de vista, los grandes desfiles del día del orgullo siguen siendo necesarios, de hecho no solo creo que se deban celebrar por necesidad, sino que también apoyo su lado lúdico. Sin embargo, creo que todos deberíamos hacer una tarea de reflexión y no olvidarnos de a qué vamos, formemos parte del colectivo LGBT o no. Y es que no solo critico a aquellos a los que la fiesta «se les va de las manos» también me gustaría dar un empujoncito a los mirones que van a ver los desfiles como el que va al cine, o a los que solo les interesa la fiesta y se meten al desfile como si fuese el de el pregón de las fiestas de su localidad. Si tienes una opinión haz que cuente, hay gente ahí que necesita tu voz.

Por último, un mensaje para todos, gays, trans, lesbianas, bis, heteros… que el orgullo por ser como somos y por que los demás lo sean, llegue más allá de los límites de ningún desfile o ninguna celebración. No te resignes, confía en ti mismo y lucha por lo que eres y lo que quieres. Es cierto que para muchas personas las circunstancias no son fáciles, circunstancias tenemos todos, ya lo decía Ortega, pero sólo tú puedes decir cómo te enfrentas a ellas.

Como os digo siempre: vive tu vida tomando decisiones, porque si no la vida tomará las decisiones por ti.

¡Un abrazo enorme! Nos vemos en el desfile 🙂

Londres: mis restaurantes favoritos en Soho

por Marina de Luna | May 14, 2018 | food, Londres, restaurantes

No sé para vosotros pero para mí, uno de los mayores placeres que existe es comer. En casa cocinamos mucho, nos gusta cuidarnos y a la vez intentar no aburrirnos y probar cosas nuevas, pero sin duda alguna, lo que más nos gusta es poder darnos el pequeño lujo de salir a cenar por ahí un viernes por la noche a uno de nuestros restaurantes favoritos o, incluso mejor, ir a la caza de algún sitio nuevo que añadir a la lista 😉

Además, sin duda alguna es uno de los alicientes cuando uno va de viaje ¿verdad? Por eso, me apetecía compartir con vosotros algunos de mis restaurantes londinenses favoritos, tanto para los que vivís por aquí, como para los que queráis venir a pasar unos días. En esta entrada voy a centrarme en el área de Soho y Picadilly, bastante céntrico.

Cuando salgo a comer fuera, al igual que hago en otros ámbitos de mi vida, intento fijarme en qué tipo de negocio consumo, en otras palabras, a quién le doy mi dinero. Es por esto que suelo evitar ir a grandes cadenas o a sitios que no se alineen con mis valores. Obviamente no soy perfecta, pero oye, hago lo que buenamente puedo. siempre hay que recordar que como consumidores, votamos con nuestro dinero en la construcción del mundo

Restaurante libanés, Yalla Yalla

Si te apetece degustar comida mediterránea, con puntos comunes con la gastronomía turca y griega, seguro que te encantará Yalla Yalla. Hay dos localizaciones, una en Soho, aquí, con un local pequeñito con mucho encanto, y otra cerca de Oxford Circus, aquí, un restaurante más grande en la que es más fácil encontrar sitio. La comida es maravillosa en las dos, como entrantes recomiendo el Hummus y el Baba Ghannouj (similar concepto al del humus pero cambiando el garbanzo por berenjena asada) estaban de muerte. Aquí podéis ver el menú.

Para completar los entrantes pedimos un plato de pescado y otro de carne. El de pescado fue MAKALE SAMAK, un combinado de langostinos, calamares y pececitos fritos. Nos gustó muchísimo.

De carne os podemos recomendar el plato CHICKEN SHAWARMA , que son trocitos de pollo en un adobo bastante bueno, acompañado con arroz basmati y ensalada.

Y de postre como no, Baklava, auqnue he de decir que el de Yalla Yalla no es mi favorito.

Restaurante hawaiano, Kua’aina.

Este restaurante está aquí en una bocacalle de la famosa Carnaby Street (tienen otro en Goodge Street, pero ese no lo conozco). El servicio es excelente pero sin duda lo mejor de este sitio es su comida. En concreto os recomiendo las hamburguesas con aguacate, son una maravilla. Yo he de reconocer que no soy una gran fan de las hamburguesas, probablemente podría contar cuántas he comido en mi vida. Nunca me ha parecido un concepto muy atractivo. Sin embargo, he de decir que estas son increíbles y que le han parecido lo mismo a todo aquel al que hemos llevado al Kua’aina, y sí, es un sitio al que llevamos a las visitas 🙂 Eso sí, no os puedo hablar del resto del menú, porque allí, siempre, siempre pedimos lo mismo.(Podéis ver el menú completo con precios en la web).

Restaurante vietnamita, Cay Tree

Aunque nos encanta la comida asiática, la comida vietnamita no es algo en lo que tengamos mucha experiencia. Por eso nos decidimos por Cay Tree, situado aquí, y la verdad es que fue todo un acierto. Normalmente si vas un viernes o sábado por la noche tienes que esperar un rato antes de ser sentado, pero te toman el nombre a la entrada y te dejan esperar en una barra que tienen hasta que se libera una mesa. Suelen decirte cuánto van a tardar en sentarte, y suelen tardar algo menos de lo que te dicen. Además te dan el menú para que vayas eligiendo mientras esperas.

Aquí os dejo fotos de los dos platos que he probado. Este primero es sin duda mi favorito, pero no consigo acordarme de su nombre, por mucho que mire el menú. La próxima vez que vaya creo que le enseñaré al camarero la foto para que me resuelvan la duda (prometo actualizar este post) y porque quiero repetirlo ¡me encantó!

El segundo que podéis ver aquí abajo es un wok de verduras con calamar y langostinos a la plancha. También estaba muy bueno, pero no tanto como el anterior.

En este restaurante también podéis pedir Pho, que es uno de los platos más típicos de la comida vietmanita, consistente en una sopa de noodles con distintos acompañamientos. Una cosa que nos gustó mucho es que la carta es bastante extensa y variada. Además te ofrecen platos típicos de distintas partes de Vietnam. Cuando estás sentado comiendo es un espectáculo ver pasar la comida que llevan al resto de las mesas; no puedes parar de pensar «tengo que volver para probar eso».

Restaurante coreano, Bibimbap

En Bibimbap encontramos el caso contrario al anterior. Un menú muy pequeño, igual que el local en el que se emplaza el restaurante que está al lado de Soho Square, aquí. La peculiaridad de este restaurante coreano es que están especializados en este plato que podéis ver en la foto servido en unos boles hechos de piedra que sirven muy calientes y en los que la comida se cocina en parte por el calor del recipiente. En el menú puedes ver los distintos ingredientes que le puedes poner al plato. Desde una base con distintos tipos de arroces o noddles, a los ingredientes vegetales, carne o pescado.

Esta es mi combinación favorito con arroz integral, frutos del mar y verdura. Podías ver como los trocitos de sepia se cocinaban con el calor de la piedra ¡muy guay y además delicioso! El precio es bastante asequible, depende de la combinación que hagas rondaba entre las 8 y las 12 libras. (no os he puesto el enlace a la web porque no funciona).

Restaurante francés, Pierre Victoire

Después de una temporada en la que nos habíamos decantado por la comida asiática, este restaurante francés ha sido un soplo de aire fresco, lo podéis encontrar aquí. Nos lo recomendaron por su comida deliciosa y sus precios económicos (si vas a la hora de comer tienen oferta de menú del día, de 12 a 16h, y por la tarde otra oferta de cena temprana,de 16 a 18.30). La verdad es que aunque la primera vez que fuimos estábamos fuera de estos horarios el sitio nos conquistó totalmente, no solo la comida, que estaba deliciosa, también el mágico ambiente, ya que si vas por la noche cenarás a la luz de las velas, ideal para una cena romántica (la nuestra fue de décimo aniversario :P).

La primer vez que fuimos, como estábamos fuera del horario de menú, elegí un plato de la carta, en este caso un plato de pescado (Pan fried Seabass fillets with garlic prawns, tender stem broccoli, roast new potatoes, lemon butter sauce), lubina hecha a la sarten con gambas al ajillo, brocoli tierno al vapor, patatas nuevas asadas y salsa de maqntequilla al limón. Os promero que ha sido uno de los platos de pescado más ricos que he probado fuera de casa. Todo un acierto.

En la segunda ocasión sí elegimos platos del menú, como entrante pedí estos mejillones a la brasa con perejil, Pernod y mantequilla (Grilled Mussels in garlic, Pernod, and parsley butter). Me gustaron bastante, aunque no me diréis que no os resulta curioso el plato de presentación, jeje.

Como plato principal me decanté por el Tartiflette de champiñones que es la única opción vegetariana (aunque no soy vegetariana tengo preferencia) en esta sección de menú (Tartiflette aux Champignons’ gratin of potatoes, reblochon cheese, shallots, mushrooms, buttered vegetables). Esta elección no fue un acierto he de decir, pero el error fue mío y totalmente debido a preferencias personales, no digo que le plato no esté bueno. Si no sabéis lo que es un Tartiflette, como me pasó a mí, es una especie de pastel hecho principalmente a base de queso, patata, nata y más queso. Después llevaba algunos champiñones xD Y no estaba malo, pero era increíblemente pesado para mí. Así que le pedí a la camarera si me lo podía cambiar (de la forma más respetuosa posible ya que el plato no tenía nada de malo, había sido simplemente una mala elección mía) y no me pusieron absolutamente ninguna pega ni malas caras, con lo cual, punto extra para el sitio.

Mi segunda elección fue este plato de pescado en papillote con verduras. Ahora no lo encuentro en el menú que tienen online, pero a lo mejor si vais y os apetece lo tienen en la carta, ya que no fuimos hace demasiado. Tenía un toque cítrico y de jengibre que estaba muy bueno.

Y este es el plato que pición mi chico, que es panceta, en una cama de espinacas, con una especie de croqueta hecha de carne de cerdo especiada. A él le encantó.

Me da mucha pena no tener fotos de los postres, porque sin ninguna duda merecen una mención especial. Si bien es verdad que me tengo que declarar una golosa empedernida, no se me conquista con cualquier postre. Sin embargo, en el Pierre Victoire todos los postres son caseros. La mousse de chocolate es espectacular y la Crème Brulée de Frambuesa me sorprendió muchísimo. Si bien es cierto que las raciones de los platos salados son bastante más cuantiosas que las de los postres que tienden a ser un poco pequeños para mi gusto. La próxima vez me decantaré sin duda por el Sticky Toffee puding que es sin duda mi postre inglés favorito.

Bueno, espero que esta entrada os haya gustado y os haya sido útil. Os pido disculpas si la calidad de las fotos de esta entrada no es la mejor, pero todas estas fotos fueron sacadas con el móvil y en muchos de estos restaurantes la luz es muy pobre.

Espero vuestros comentarios, decidme si os interesan este tipo de entradas y poco a poco os iré hablando de nuestros sitios favoritos en otras zonas de Londres.

¡Un abrazo!